28. mars 2010

Oppskrift på kake i ein fei!

6 eggekviter
500 g sukker
Piskast stivt
350 g peanøtter
1 pk Ritzkjeks
Hakkast og blandast i eggogsukker-blandinga i lag med
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker

Steik dette i ovnen i litt over ein time på 180 grader

Smelt to plater ljos kokesjokolade og 100 g smer, i lag med 6 eggeplommer og 100 g melis

Hell glasuren over kaka når den er kald

Legg så kaka i ein bolle og slå laus til den har gått sund, og ha bitane i ein miksmaster. Kaka skal vera heilt knust

Pisk eggedosis av 5 egg og ein god del sukker på slump og bland dette saman med den mosa kaka og 200 g grovhakka peanøtter

Steik kaka til den er mjuk inni og då har du endeleg ei kake som var lett å lage og som slett ikkje tok tid eller krefter

Ingen kommentarer: